织梦CMS - 轻松建站从此开始!

vpuw新闻网

当前位置: vpuw新闻网 > 女人 > 食品零售转型应抓住消费痛点

食品零售转型应抓住消费痛点

时间:2019-09-30 07:28来源: 作者:admin 点击: 1 次
曾几何时,粮店、副食店已成往昔记忆,热闹喧嚣的菜市场也被人流如织的大型超市取代,手机下单买菜早已不是新鲜事,线上线下融合的零售新模式正逐渐被人们接受。这几年,细心的消费者发现,快被忘到脑后的传统超市变了模样,家门口小巧精致的便利店越开越多,水果、海鲜等生鲜类食品专营店频频在朋友圈刷屏,无人超市、无人

曾几何时,粮店、副食店已成往昔记忆,热闹喧嚣的菜市场也被人流如织的大型超市取代,手机下单买菜早已不是新鲜事,线上线下融合的零售新模式正逐渐被人们接受。这几年,细心的消费者发现,快被忘到脑后的传统超市变了模样,家门口小巧精致的便利店越开越多,水果、海鲜等生鲜类食品专营店频频在朋友圈刷屏,无人超市、无人便利店引人注目……商家们使出浑身解数,吸引着消费者前来购物下单。然而,万变不离其宗,无论是老超市还是新业态,只有牢牢抓住消费者的痛点,才能在激烈的市场竞争中制胜。

便捷程度是消费者关注的焦点。在消费升级背景下,人们对价格的反应略有迟钝的今天,便捷与否正越来越重要。在笔者看来,便捷体现在“三免一近”上——免挑拣、免排队、免负重、离家近。一些超市人工挑选后,按份打包蔬菜,免去菜市场买菜拣选之累;或是推出搭配菜、半成品以适应人们的快节奏生活。不少连锁超市与便利店都推出自助扫码结算,减少了顾客排队结账等候时间。一些实体超市与电商平台合作,让消费者可以同等价格线上下单,享受送货上门服务,免去搬运米面粮油等大件商品之苦。各类食品零售电商更不用说,“三免”已成它们的先天优势。政策扶持下,便利店越开越多,离家近成为显著优势,“10分钟消费圈”逐渐形成。

站在新中国成立70周年的时间节点上,回顾国内零售业的变迁与发展,我们会发现,变的是形式,不变的是本质——食品安全与商品质量、价格、消费便捷程度。想要在食品零售市场的激烈竞争中站稳脚跟,这三个因素既是消费者关注的重点,也将始终是零售品牌的着力点。

(责任编辑:)
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
发布者资料
查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级: 注册时间:2019-10-15 17:10 最后登录:2019-10-15 17:10